La materia sufre cambios y transformaciones de energía.
Los fenómenos físicos son transformaciones en las que no varía la naturaleza de la materia,al contrario de los fenómenos químicos en los que varía.
El estudio experimental de los fenómenos químicos, que se desarrollo en la época medieval, pretendía descubrir los elementos constitutivos del universo y la transformación del los metales en oro. A esto se lo denomina ALQUIMIA.
La diferencia entre los alquimistas y los científicos es que, los primeros, se basan en la búsqueda de la piedra filosofal o en la transformación del plomo en oro; y la ciencia es el conocimiento obtenido a través de la observación y experimento basándose en leyes, razonamientos o investigaciones.
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